Le Manoir disposent de jardins et d'un parcours thérapeutiques pour le plaisir visuel des promeneurs et aux vertus thérapeutiques pour nos résidants.
La Résidence Le Manoir jouit de la présence de bacs de jardinage au sol dédié aux herbes aromatiques puis de deux bacs surélevés où ont été plantés et semés plusieurs fruits et légumes. Le jardin est entretenu par les résidants accompagnés par les animateurs et notre jardinier. Cette activité permet l'orientation dans le temps selon les fruits et légumes plantés, la réminiscence de loisirs passés, la stimulation au niveau de la mémoire ainsi que l'odorat.
Le parcours thérapeutique est constitué d'une rampe, sécurités avec des barres parallèles, ainsi que de dalles podotactiles en bois, graviers et pierres, qui permettent à nos résidants de s'entrainer physiquement, de développer leur équilibre et leur tonus musculaire.